香蕉: 3根,中等, 低粉: 310g, 蔓越莓干: 40g, 土鸡蛋: 3个, 玉米油: 70g, 细砂糖: 50g, 柠檬汁: 15g, 泡打粉: 6g, 小苏打: 1.5g
1香蕉压成泥备用
2将鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖打均匀
3再依次加入油、柠檬汁、香蕉泥搅拌均匀
4粉类混合,筛入鸡蛋糊中搅拌均匀
5加入蔓越莓干搅拌均匀
6将面糊装入纸杯中,7-8分满
7烤箱180度预热,15分钟左右。(请视自家烤箱温度调整时间)