原料
香菇: 朵, 金针菇: 把, 大葱: 根, 鸡蛋: 个, 豆腐: 块, 茼蒿: 把, 味淋: 勺, 牛肉: 克, 酱油: 勺, 牛油: 克, 魔芋: 盒, 清酒: 勺, 糖: 克
步骤
1食材。
2葱切大段,香菇切十字花刀,茼蒿、金针菇洗净备用。
3豆腐切块,煎金黄备用。
4锅中放一块黄油,慢慢融化。
5锅放一部分肥牛,炒至变色。
6放入味霖、酱油,适量水。
7将肥牛推至锅的一边,再放入炸豆腐。
8金针菇、茼蒿、香菇、葱片摆上。鸡蛋打散备用。
9可以盖锅盖焖会儿在吃,也可开火直接煮着吃。
10酌打散的蛋液,嗯…美味!?