牛肉片: 200克左右, 豆腐: 半盒, 娃娃菜: 一棵, 金针菇: 一棵, 黄油、日式酱油、味增、清酒、糖、盐: 适量
1先将豆腐切块,下锅煎一下
2将黄油入锅融化
3将牛肉片下锅,翻炒几下至肉片微微变色
4将日式酱油、味增、清酒、糖下锅,翻炒后,加入50克水(我加了高汤)
54.放入豆腐、娃娃菜、金针菇。盖上盖子焖几分钟,略翻炒后,加点盐。
64.依次放入砂锅内,开吃