韭菜250: 克, 猪肉750: 克, 香油1: 勺, 生抽1: 勺, 盐10克: 克(根据个人口味), 味极鲜1勺根据个人口味: , 橄榄油3勺:
1肉切丁
2香菇切丁
3韭菜切丁
4把肥肉用锅炒一下,把油炒出来
5所有配料加在一起搅拌均匀即可,葱姜末
6面活好,醒好切小块,擀皮包
7包饺子即可
馅多少就活多少干面,基本面馅正好