低筋粉: 115, 黄油: 75, 糖粉: 50, 鸡蛋(全蛋液): 15ml, 蔓越莓干: 40
1黄油软化,倒入糖粉,充分搅拌
2倒入鸡蛋液,拌匀
3倒入低筋粉,蔓越莓干,拌匀,不好拌就用手
4使劲和,都出汗了,手也红了
5整形,我用的保鲜膜
6冰箱冷冻1小时以上
7切片,大约厚度为0.7cm
8烤箱预热170度 15分钟
9烤好会软软的,等冷却就硬硬的,香香的
我是烘焙爱好新人,第一次做,我自己觉得还不错,也挺好吃,有哪里不对,欢迎大家指点,谢谢!