原料
蔓越莓: 70克（切碎）， 蛋液: 全蛋， 黄油: 125克， 低筋面粉: 175克， 白砂糖: 60克（家里有糖粉，一定用糖粉）
步骤
1黄油软化，用手指戳?一下，可以戳一个洞洞。
2加入白砂糖拌匀，直到黄油与糖完全拌匀。如果有糖粉，建议大家还是用糖粉。因为白砂糖太不好拌了。
3将蛋液分两次加入。第一加入蛋液，用打蛋器用蛋液完全融合。再加第二次蛋液打蛋器打发。
4打发好的黄油，筛入低粉，加入蔓越干。拌匀。
5这是拌匀后的面团。
6将面团放入油纸上整形…
7家里没有模具的，可以自己整形，其实也挺简单，就是可能大小有点点差别。整形好的蔓越莓面团放入冰箱冷冻一个小时。
8冷冻好的蔓越莓面团，切成每块大小0.5cm。
9烤箱提前预热。上小火180度，25分钟，根据自家烤箱脾气不同，我看别家都是170度15分钟就可以，但是我用了差不多30小时。
10喜欢颜色深点，所以多烤了会。
