奶子糖粳米粥 0

原料

粳米: 量杯里1/2， 牛奶: 250ml， 红糖: 三勺

步骤

1家常做法：电饭锅照常煮粥。 讲究做法：往砂锅中倒入适量的水，用大火把水烧开。粳米下锅，继续用大火烧开。等粥沸腾时改成小火，慢慢再熬约1小时左右。

2家常做法：粥煮好后，倒入半盒牛奶，继续煮。 讲究做法：等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶， 牛奶一定不能过早地加入，否则会破坏营养成分。加入牛奶后搅拌均匀，再稍微熬上几分钟。

3加适量红糖。

小技巧

什么牌子的牛奶无所谓，个人比较喜欢鲜牛奶。 想要奶香味重一些的可以选用全脂牛奶，不喜欢太腥的就用低脂或脱脂奶。牛奶不宜久煮，所以不要加得太早。

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