简介
蒸海鲜类时加入锅中一起入味,或将材料煮过也可当沾酱使用。
原料
紫苏梅6颗,梅子酱1大匙,米酒1大匙,水2大匙,葱丝少许,盐1小匙,香油1小匙,姜丝少许
步骤
1.)将葱、姜洗净切丝备用。 2.)将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、香油放在一起泡约15分钟,等味道融合后,再将葱丝、姜丝放入拌均匀即可使用。
蒸海鲜类时加入锅中一起入味,或将材料煮过也可当沾酱使用。
紫苏梅6颗,梅子酱1大匙,米酒1大匙,水2大匙,葱丝少许,盐1小匙,香油1小匙,姜丝少许
1.)将葱、姜洗净切丝备用。 2.)将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、香油放在一起泡约15分钟,等味道融合后,再将葱丝、姜丝放入拌均匀即可使用。