土豆饼

简介

其实做法很简单,只需不到十分钟,就能做好一个香喷喷的土豆饼!并且不需要加入面粉!只用一颗土豆就可以哟!请仔细看最底下的小贴士!对于煎成土豆饼有很大帮助!여러분 화이팅^

原料

土豆 1个, 胡椒粉 少许, 盐 少许

步骤

1先把土豆去皮,然后擦成丝(千万不要把土豆丝泡水里面!)

2加入少许胡椒粉,少许盐,搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉,也可加入,味道也可以)

3锅里加入少许油,中小火,把土豆丝均匀的放入锅内,摊成饼状,待土豆饼面呈金黄色,翻过去煎另外一面(注意!最好用不粘锅煎!)

4出锅!开吃!(也可以加上番茄酱,味道也很赞!)

小技巧

尽量用中小火煎,大火的话容易煎糊! 最好用不粘锅煎! 土豆丝不要泡水里面!因为泡水里面,洗掉淀粉的话,就煎不成饼啦! 如果擦完的土豆丝有很多水分的话,请倒掉,这要就很容易煎成饼状! 还有煎饼的过程中不要过多翻饼,很容易散,不被定型,只翻一次最好!