家常回锅肉

原料

五花肉一条,大蒜叶,姜葱,蒜头,生抽,豆瓣酱,糖,果酒,甜面酱

步骤

1.五花肉洗净,整条放入姜葱水煮8分熟 2.捞起洗净,过冷水,冷却后切薄片,准备好其它配料 3.油煎五花肉片出油备用,底油炒香姜蒜和大蒜叶 4.下豆瓣酱和甜面酱 5.下五花肉,大蒜叶 6.加生抽,糖,果酒调味