簡介
蘆筍和乾貝的搭配就一個字能形容「鮮」不用加很多調味料就可以很爽口的菜，蘆筍的嫩加上乾貝的鮮，絕配了呀
原料
蘆筍 一捆, 乾貝 手裡抓一把 喜歡吃的可以多放點, 耗油 少量, 鹽 少量, 糖 適量
步驟
1蘆筍洗乾淨切掉後面的老根，然後切丁備用
2乾貝用開水浸泡1小時以上備用
3蘆筍倒入鍋中加清水蓋過，然後煮沸將蘆筍撩出晾著備用
4鍋子洗乾淨以後加入適量的油，7分火熱鍋，然後加入蘆筍先煸炒油光碧綠以後加入乾貝繼續煸炒，隨後加入少許鹽少許耗油適量的糖提鮮，翻炒幾下以後出鍋就行
小技巧
這道菜不需要炒很久，因為蘆筍嫩口感才更好，看到碧綠碧綠的就好出鍋啦 可以適當加點京蔥會更香
