原料
榴槤 一塊, 糯米粉 150克, 澱粉 40克, 牛奶 250克, 糖粉 50克, 色拉油 15克, 熟糯米粉 20克
步驟
1把除榴槤以外的所有材料通通混合
2上籠大火蒸15分鐘至熟透
3蒸熟糯米粉的時候，先涼至不燙手，順便炒熟粉，很簡單，就是中火，干鍋，倒入糯米粉翻炒大約1分鐘多點就可以了
4兩手沾滿熟粉，趁熱拿下麵糰，一定要粘熟粉，要不你的手會黃河水都洗不掉那樣被麵糰粘住
5儘量揉成條狀，用小刀切成大小相等小塊
6然後取一塊，壓扁，包入榴槤肉！就跟包湯圓一樣！中間如果有粘手的地方就粘點熟粉就好了，立馬不粘，如果喜歡椰蓉的也可以粘上椰蓉
7全部揉好即可放入冰箱冷藏一個小時左右開始！很好吃
