牛百叶与西芹

简介

一次偶然的尝试却很搭

原料

西芹, 牛百叶, 料酒, 盐, 洋葱

步骤

1牛百叶切丝,放盐,料酒研制一会。这样可以防止炒牛百叶的时候快速缩掉

2洋葱切丝,西芹切薄片

3牛百叶研制好后,把水倒掉

4热锅放油,先炒洋葱和西芹,然后再倒入牛百叶,翻炒2-3mins就ok了。

小技巧

可以倒入少许生抽一起炒哦。再加入青椒也是不错的选择呢。