大白菜牛百叶汤

原料

牛百叶500克、大白菜500克、红枣5颗,盐适量

步骤

1、白菜洗净,将梗叶切开。 2、牛百叶放入开水中浸泡2-3分钟,取起刮去黑衣,洗净,切梳形件。 3、把白菜梗、蜜枣放开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放入白菜叶,再煲20分钟,放牛百叶再煲沸,加盐调味。