胡萝卜香菜素丸子

简介

小时候经常看老爸老妈炸丸子!如今是吃不他们做的了,今天儿子要吃!所以就开动起来!

原料

胡萝卜 4根, 香菜 1把, 盐 5克, 面粉 300克, 五香粉 适量, 孜然粉 适量, 油

步骤

1胡萝卜洗干净,去皮!用擦丝器擦成丝!

2香菜洗净切碎

3面粉倒入胡萝卜盆中

4放入盐,孜然粉,五香粉搅拌均匀

5加入香菜

6搅拌均匀

7锅中把油烧热,挤入菜丸!待皮脆,颜色变深即可!

8炸好丸子放在厨房纸上控油!

小技巧

注意油热后不要再开大火,调至中小火即可! 如果一次不做太多可减量,由于胡萝卜的大小决定面粉用量,不要让面太稀!