荷蘭豆炒肉 0

原料

荷蘭豆, 豬肉, 醬油, 生粉, 蚝油, 鹽, 蒜

步驟

1把豬肉切片，用生粉和醬油腌制下

2熱鍋，下油爆香蒜頭，放下肉片翻炒

3炒至肉片變色，加入荷蘭肉翻炒

4翻炒過程中加入一點點水，蓋上鍋蓋2-3分鐘

5打開鍋蓋繼續翻炒，加入蚝油，鹽，繼續翻炒

6上鍋

小技巧

麻麻說需要放點糖，可是我不習慣，老是忘記放糖

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