簡介
白色和紅色的藕片，搭配著變成一朵生生不已的蓮花，要是請客什麼的，來上一大盤，肯定會驚呆四座的。白醋泡的藕，很脆，酸酸甜甜的，好看又好吃O(∩_∩)O
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原料
新鮮嫩藕 4節, 冷開水 500克X2, 白醋 40克X2, 鹽 10克X2, 白糖 20克X2, 白酒 5克X2, 辣椒紅 少量
步驟
1準備食材：新鮮嫩藕
2冷開水500克、白醋40克、鹽10克、白糖20克、白酒5克。
3這一份跟上面配料一樣的，不過加了點辣椒紅。
4現在先把藕洗凈去皮
5然後切片
6把藕片分成兩份，放進兩個缸子裡，泡幾個小時。泡好後，把紅色的，再用溫開水或冷開水透洗下。
7擺盤，中間有一片藕，薄荷是插在藕孔裡面的，似一朵盛開的蓮花。
8再來張特寫O(∩_∩)O
