85度C 》椰丝牛奶小方

简介

85度c 前阵子推出的~。尝了下还不错。其实之前就在网上看过,材料刚好都有,就试着做做~~

原料

牛奶, 粟粉(玉米淀粉), 椰蓉, 糖, 炼乳, 黄油

步骤

1把半杯牛奶倒入锅中,加勺黄油,炼乳、糖,按个人口味加吧。也可加鲜奶油、或者冰激凌,增加滑嫩的口感。煮到温热

2用剩余半杯牛奶与粟粉调和。调和均匀避免有颗粒感。

3将调和浆一边搅拌一边加入热牛奶中。注意火候。

4稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入容器中。 放入冰箱冷藏至凝固成冻状 。

5脱模,切小块。将其沾满椰蓉即可。