破壁靈芝孢子粉蒸水蛋 0

簡介

有次參加一個靈芝基地吃了一道菜,破壁靈芝孢子粉做水蛋,自己也回來學著做,發現挺好吃。 靈芝孢子是靈芝在發育後期產生釋放來的種子,是靈芝的精華,靈芝孢子粉在自然條件下非常難收集,1噸靈芝大約能收集1公斤孢子,極其稀少珍貴。

原料

雞蛋 2個(按人數加蛋), 靈芝孢子粉 1勺(可以按雞蛋分量加)

步驟

1先將破壁靈芝孢子粉放在溫水裡融開

2將雞蛋打散加點鹽調味

3然後將雞蛋放融開破壁靈芝孢子粉,加水加到適合分量

4蒸大概5分鐘就可以了

小技巧

破壁靈芝孢子粉一定和溫水融合,溫水在50°左右就可以了

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