黃酒: 兩滴, 雞蛋: 兩個, 溫水: 半碗, 醬油: 兩滴, 鹽: 半勺
1中號碗,打入兩個土雞蛋
2加入少許食鹽
3加入醬油兩滴
4加入黃酒兩滴
5在雞蛋液中倒入溫水至碗的三分之二處
6蒸八分鐘完成