原料
雞蛋: 三個， 水: 約60ML， 蔥花: 適量， 醬油: 適量， 黑糖: 少量
步驟
1加入三個雞蛋，攪拌同時加水
2調配醬油黑糖粉（或普通砂糖）少量，醬油微微有點甜味即可
3放入蒸爐（我這次是開水15分鐘的，略略有些硬了，我覺得可能10分鐘就可以了）
4最後一分鐘，放入蔥花（可以同時澆上醬油）
5出鍋，我這次澆的是熟醬油，所以不需要提早加，直接把魚里的醬油拿來用就ok了~
小技巧
水蛋水蛋，我建議還是水水的，水多一點嫩一點好吃，我做的還是不夠嫩，下次還得改進
雞蛋: 三個， 水: 約60ML， 蔥花: 適量， 醬油: 適量， 黑糖: 少量
1加入三個雞蛋，攪拌同時加水
2調配醬油黑糖粉（或普通砂糖）少量，醬油微微有點甜味即可
3放入蒸爐（我這次是開水15分鐘的，略略有些硬了，我覺得可能10分鐘就可以了）
4最後一分鐘，放入蔥花（可以同時澆上醬油）
5出鍋，我這次澆的是熟醬油，所以不需要提早加，直接把魚里的醬油拿來用就ok了~
水蛋水蛋，我建議還是水水的，水多一點嫩一點好吃，我做的還是不夠嫩，下次還得改進
