雪蓮子10g, 銀耳適量, 枸杞適量, 冰糖適量
1 雪蓮子提前泡發(我泡了一個晚上),銀耳泡發(泡1個小時即可)撕成小朵,與雪蓮子一同入鍋,加水大火煮開後,再轉小火煮30分鐘以上。煮好前10分鐘放入枸杞。
2 煮好的雪蓮子晶瑩剔透,很軟糯。
3 快煮好時放入冰糖調味,冰糖融化後即可。