原料
粉絲: 150克， 臘腸: 150克， 娃娃菜: 200克， 花生油: 2ml， 鹽: 3克， 醬油: 2ml， 香蔥: 10克
步驟
1準備食材：粉絲、臘腸、娃娃菜等食材；
2臘腸切薄皮；
3娃娃菜一片一片葉子摘下，洗凈，撈出濾干水待用；
4粉絲浸泡撈出，放油、鹽、醬油拌均；PS：粉絲想儘快浸泡改為熱水。
5把娃娃菜放入碟子底層，在放粉絲；
6切好的臘腸放入上面，再撒些蔥；
7清水煮沸，放入鍋中蒸8分鐘；
8關火，再燜1分鐘開蓋，拌均即可。
小技巧
1.粉絲要浸泡，溫度不同，浸泡時間不同； 2.蒸煮時間跟進火的大小不同，時間略有差異。
