草魚: 一條， 老抽: 適量， 白糖: 適量， 蔥姜: 適量， 料酒: 適量， 水澱粉: 適量， 蒜苗: 適量， 鹽: 適量
1草魚去內臟,去鱗片
2鍋加一點油,把魚放進去,小火稍微煎一下,皮發黃即可
3起鍋加油,加蔥姜爆香,加魚,加開水
4然後加老抽,料酒,鹽白糖,燉15分鐘
5加入水澱粉,大火收汁,放入蒜苗
6湯汁收的差不多就可以出鍋了
