榴梿椰子汁布丁

原料

榴梿: 1块, 鱼胶粉: 9.5克, 椰子汁: 易拉罐那种1罐, 牛奶: 大概有30毫升, 糖: 自己喜欢

步骤

1椰子汁倒一半在小锅里加热到滚,关火,倒鱼胶粉搅拌开,溶了,就不理了

2搅拌机,放去籽的榴莲网,放剩下的牛奶和椰子汁,要甜放糖,打一下。目的是为了做出来没渣,口感好。如果没有搅拌机就用筷子什么的搅拌均匀就OK了,或者手动的打蛋器搅拌均匀,上面会带着一些渣,这也是去渣的方法。

3把搅拌好的榴莲椰子糊又倒回刚才步骤1待用的锅里,开火,搅拌均匀,不用煮开,你觉得很热有烟,就可以关火

4倒入入模具吧,放凉再入冰箱。