原料
黃瓜: , 魚丸: , 魚餃(可要可不要):
步驟
1黃瓜去皮,切成小塊 準備好姜,用刀背拍一下
2從菜市場買來的魚丸和魚餃
3鍋里加水,把拍好的姜塊放進去煮,等水開了後放入黃瓜,稍微煮會兒後放入魚丸和魚餃,加入鹽和味精,蓋上鍋蓋開大火煮,煮至黃瓜熟了水收的差不多了就完成了
小技巧
魚餃是我們家鄉潮汕地區特有的,類似海霸王火鍋蝦餃,在這道菜里和魚丸黃瓜很搭~如果沒有魚餃,換為海霸王火鍋餃也可以 步驟3湯煮完成後,我把姜拿掉了,因為這樣更好看~
黃瓜: , 魚丸: , 魚餃(可要可不要):
1黃瓜去皮,切成小塊 準備好姜,用刀背拍一下
2從菜市場買來的魚丸和魚餃
3鍋里加水,把拍好的姜塊放進去煮,等水開了後放入黃瓜,稍微煮會兒後放入魚丸和魚餃,加入鹽和味精,蓋上鍋蓋開大火煮,煮至黃瓜熟了水收的差不多了就完成了
魚餃是我們家鄉潮汕地區特有的,類似海霸王火鍋蝦餃,在這道菜里和魚丸黃瓜很搭~如果沒有魚餃,換為海霸王火鍋餃也可以 步驟3湯煮完成後,我把姜拿掉了,因為這樣更好看~