大黃瓜塊300公克，魚丸6顆，水600㏄，罐頭高湯200㏄，香菜適量，鹽1/2小匙，雞粉少許，胡椒粉少許
1.取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾後放入大黃瓜塊煮約15分鐘，再加入魚丸與鹽、雞粉煮滾。 2.煮至魚丸浮起熟透後，再放入胡椒粉與香菜即可。
