原料
蝦: 只, 雞蛋: 個, 麵粉: 克, 鹽: 適量, 絲瓜: 1根, 蔥: 適量, 黃酒: 適量
步驟
1將絲瓜剁碎,撥好的蝦仁剁碎,加入雞蛋,麵粉混合攪勻
2放入油鍋炸到兩面金黃,稍微有一點點焦會更香噢,看你自己喜歡的口味咯
3好吃好吃?
小技巧
麵粉可以加也可以不加,加了麵粉的蝦餅會比較硬,沒有這麼嫩!
蝦: 只, 雞蛋: 個, 麵粉: 克, 鹽: 適量, 絲瓜: 1根, 蔥: 適量, 黃酒: 適量
1將絲瓜剁碎,撥好的蝦仁剁碎,加入雞蛋,麵粉混合攪勻
2放入油鍋炸到兩面金黃,稍微有一點點焦會更香噢,看你自己喜歡的口味咯
3好吃好吃?
麵粉可以加也可以不加,加了麵粉的蝦餅會比較硬,沒有這麼嫩!