原料
麵粉150克: ， 酵母2克: ， 泡打粉2克: ， 糖15克: ， 水100克: ， 各種蜜餞:
步驟
1將麵粉，酵母，泡打粉，糖，水混合，揉成光滑麵糰，醒發10分鐘
2將麵糰擀成長方型，中間均勻鋪上薄薄一層蜜餞，然後將左邊折過去，上面再均勻鋪上一層蜜餞，右邊再折過去
3再在摺疊後成長方型的麵糰上1／2處鋪上蜜餞後，對摺，輕壓擀薄，放入蒸鍋，靜置2小時，待醒發至二倍大，開火，蒸15分鐘即可。
小技巧
蜜餞千萬要鋪均勻，薄薄一層即可，過多影響醒發效果，容易僵掉
麵粉150克: ， 酵母2克: ， 泡打粉2克: ， 糖15克: ， 水100克: ， 各種蜜餞:
1將麵粉，酵母，泡打粉，糖，水混合，揉成光滑麵糰，醒發10分鐘
2將麵糰擀成長方型，中間均勻鋪上薄薄一層蜜餞，然後將左邊折過去，上面再均勻鋪上一層蜜餞，右邊再折過去
3再在摺疊後成長方型的麵糰上1／2處鋪上蜜餞後，對摺，輕壓擀薄，放入蒸鍋，靜置2小時，待醒發至二倍大，開火，蒸15分鐘即可。
蜜餞千萬要鋪均勻，薄薄一層即可，過多影響醒發效果，容易僵掉
