延边风味儿 酱菜心

原料

大酱, 菜心, 酱油, 盐, 耗油

步骤

1主料:菜心少许、胡萝卜丝、姜丝、大葱丝少许、油

2酱汁:户户牌(清净园)大酱1大勺、酱油1大勺、蒜泥、耗油1小勺、少许水、淀粉1小勺 腌肉:里脊肉丝少许、淀粉1小勺、料酒1小勺

31、油开锅后,煸炒姜丝,加腌肉炒散出锅备用。 2、油+胡萝卜丝、菜心翻炒+,放大葱丝+备用腌肉翻炒+放酱汁勾芡出锅。