原料
南瓜: 克, 淡奶油: 克, 牛奶: 克, 鹽: 克, 肉桂: , 薄荷(裝飾用):
步驟
1肉桂南瓜濃湯
2肉桂南瓜濃湯
3自種南瓜隨意份量。(用少水份粉質南瓜口感更佳)
4南瓜去皮,切小快隔水蒸熟。
5用筷子或攪拌刮刀成泥。
6加入小撮些鹽,增加甜味口感,加入淡奶油和牛奶。(依自己口味濃淡隨意添加)
7充分拌均。
8加入少許肉桂粉,不斷攪拌至小火微開即可。
9南瓜濃湯上滴幾滴淡奶油,用牙籤隨意圖畫,放幾片薄荷增美添色。
10簡單易做的南瓜濃湯,清香細膩,順滑絲絲入囗,欲罷不能哈!
11肉桂味南瓜濃湯
小技巧
1.選用粉質老南瓜口感更香甜。 2.南瓜一定攪拌成泥狀。 3.南瓜濃湯還可加入胡蘿蔔泥、枸杞、百合等做成各種口味。