糯米蒸排骨 0

原料

排骨: 500g， 糯米: 200g， 新鮮荷葉: 1張

步驟

1提前將糯米洗凈，浸泡

2將排骨斬小件，用鹽，醬油，蚝油抓勻，腌制一晚

3將新鮮荷葉洗凈，下水焯後平鋪在蒸屜上。

4將腌制的排骨均勻的裹上糯米後放在鋪了荷葉的蒸屜上

5荷葉包裹上就可以上鍋蒸咯

6大約蒸50分鐘到1小時左右，出鍋前撒上蔥花，也可選擇澆上一點熱油，讓賣相更好些

相關菜譜