![](/images/node/28/284701.webp?1638107149)
原料
鹽: 5克, 雞蛋: 1個, 麵包糠: 適量, 龍利魚: 一塊, 椒鹽粉: 適量, 生粉: 適量
步驟
1剛買回來,冰凍龍利魚
![](/images/seq/118/1186807.webp?1638119871)
2保鮮袋隔冷水泡,約半小時。
![](/images/seq/118/1186808.webp?1638119871)
3冷開水過一下,切片。
![](/images/seq/118/1186809.webp?1638119871)
4胡椒粉,椒鹽粉和鹽
![](/images/seq/118/1186810.webp?1638119871)
5攪拌,腌制20分鐘。
![](/images/seq/118/1186811.webp?1638119871)
6雞蛋一個,攪拌
![](/images/seq/118/1186812.webp?1638119871)
7生粉
![](/images/seq/118/1186813.webp?1638119871)
8麵包糠
![](/images/seq/118/1186814.webp?1638119871)
9圖6沾上點生粉+麵包糠裹一下。
![](/images/seq/118/1186815.webp?1638119871)
10半成品,麵包糠龍利魚。空氣炸鍋10分鐘+8分鐘。
![](/images/seq/118/1186816.webp?1638119871)
鹽: 5克, 雞蛋: 1個, 麵包糠: 適量, 龍利魚: 一塊, 椒鹽粉: 適量, 生粉: 適量
1剛買回來,冰凍龍利魚
2保鮮袋隔冷水泡,約半小時。
3冷開水過一下,切片。
4胡椒粉,椒鹽粉和鹽
5攪拌,腌制20分鐘。
6雞蛋一個,攪拌
7生粉
8麵包糠
9圖6沾上點生粉+麵包糠裹一下。
10半成品,麵包糠龍利魚。空氣炸鍋10分鐘+8分鐘。