原料
牛奶: 150克， 淡奶油: 75克， 細砂糖: 50克， 蛋黃: 1個， 蜜豆: 適量， 巧克力筆: 適量
步驟
1準備好所需要的原料，蛋黃打散備用
2牛奶倒入鍋中，加入細砂糖，中火煮至沸騰後關火
3慢慢倒入蛋黃液，小火邊加熱邊攪拌至沸騰後關火，放在一旁晾涼
4淡奶油倒入盆中，用電動打蛋器打發到可以看到清晰的紋路
5晾涼的牛奶混合物倒入打好的淡奶油中攪拌均勻
6攪拌均勻後過濾兩次
7模具里放入適量的蜜豆
8插入雪糕棒
9奶液倒入冰棒模子中
10放入冰箱冷凍12小時以上
11......12小時過去了。巧克力筆放在50-60度的溫水中浸泡3-5分鐘，待巧克力筆裡面的巧克力融化即可使用
12取出冷凍好的雪糕進行脫模，雪糕頂出
13雪糕棒往前推，就可以輕鬆取出雪糕了
14根據個人喜愛，用融化好的巧克力筆進行裝飾即可
小技巧
1 淡奶油打發之前要冷藏12小時 2 蛋黃一定要慢慢的加入到燒開的牛奶中 3 如果覺的太甜，可以少加一些糖，甜度根據個人喜歡可以適當調整 4 可以放自己喜歡的乾果或者蜜餞來代替蜜豆 雪糕模： 巧克力筆： 蜜豆： 細砂糖： 淡奶油： 牛奶：
