香辣酒糟凤爪#太阳谷食谱#

原料

太阳谷鸡爪: 一包, 酒酿: 2大勺, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 糖: 适量, 葱姜蒜: 适量, 八角、桂皮: 适量, 干辣椒: 适量

步骤

1鸡爪解冻

2剪去指甲洗净

3锅内放入适量菜油煸香八角桂皮和葱姜蒜

4放入鸡爪煸炒片刻

5加入酒酿翻炒均匀

6加入适量老抽、生抽、糖和漫过鸡爪的水大火煮开,转中火煮8分钟左右

7转大火收干汤汁即可