原料
板栗: 300克， 五花肉: 300克， 老抽: 1.5勺， 生抽: 4勺， 糖: 一小勺， 姜: 4片， 料酒: 1勺
步驟
1洗乾淨板栗，用剪刀剪個長口子
2放在熱水裡煮2分鐘左右，撈上來等涼一點再剝
3這是剝好的
4肉汆水
5我燒肉不喜歡放油，所以放了點水把肥肉里的油剪出來，小火
6等肥肉有點點黃了加水加調料
7把剝好的栗子也一起放進去，因為要煮挺久的，多放些水，水沒過肉在多一點
8大火燒開，小火燉，最後收汁
9裝盤
小技巧
糖不要太多，因為板栗本來就有點甜，有不懂的加我微信：toryy008
