![](/images/node/30/303164.webp?1638108171)
原料
南瓜: 適量, 酵母: 適量, 低筋麵粉: 適量, 白砂糖: 適量, 溫水: 適量
步驟
1酵母粉用溫水化開放一邊待用。南瓜泥去皮切小塊蒸熟,和牛奶糖一起放入料理機攪拌成泥。南瓜泥和酵母水一起倒入低筋麵粉中揉成光滑的麵糰,鍋中放溫水,麵糰發酵一小時左右。
![](/images/seq/130/1302676.webp?1638123925)
2發酵好的麵糰再揉一會排氣然後搓成長條
![](/images/seq/130/1302677.webp?1638123925)
3切成五六小塊小麵糰,搓圓用擀麵棍擀成圓片
![](/images/seq/130/1302678.webp?1638123925)
4面片疊一起,中間揉一條小圓棍當花蕊
![](/images/seq/130/1302679.webp?1638123926)
5捲起來後從中間切開
![](/images/seq/130/1302680.webp?1638123926)
6玫瑰花形狀做好啦
![](/images/seq/130/1302681.webp?1638123926)
7稍微整理一下花瓣形狀就可以了
![](/images/seq/130/1302682.webp?1638123926)
8做好以後再次發酵15-20分鐘,再冷水上鍋,水開後中火蒸15~20分鐘,關火悶五分鐘再開蓋就可以了
![](/images/seq/130/1302683.webp?1638123926)