炒鳝鱼干

原料

鳝鱼干: 200克, 姜: 3片, 糖: 2勺, 醋: 1勺, 葱头: 少许, 蒜瓣: 5

步骤

1鳝鱼干剪成丝。

2下油锅爆香

3最后放入醋,糖,葱头。

小技巧

油爆鳝鱼干,最后放入糖,醋,葱头,岀锅。下酒也很香呢。