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原料
麵粉250克: 酵母1.5克, 麻醬紅糖適量:
步驟
1溫水化開酵母。
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2和成麵糰發酵。
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3擀成麵皮。
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4抹油椒鹽後捲起。這裡我用了兩種餡,椒鹽和紅糖麻醬的。
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5切成小段。
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6兩段疊放在一起。
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7用筷子在中間壓出印子。
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8往兩端拉伸,對接。
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9蒸好了。
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10兩種口味一鍋出。
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麵粉250克: 酵母1.5克, 麻醬紅糖適量:
1溫水化開酵母。
2和成麵糰發酵。
3擀成麵皮。
4抹油椒鹽後捲起。這裡我用了兩種餡,椒鹽和紅糖麻醬的。
5切成小段。
6兩段疊放在一起。
7用筷子在中間壓出印子。
8往兩端拉伸,對接。
9蒸好了。
10兩種口味一鍋出。