粗的長茄: 1隻， 味增: 適量
1茄子洗凈，一剖為二
2兩面均勻抹上味增
3包上錫紙，放進已經加熱的鑄鐵鍋里。中小火15分鐘左右
我用的味增是老公在日本買的。個人覺得可以用甜麵醬和普通味增根據自己口味調製
