『拜託了冰箱E15』青大的夾心千層糕 0

原料

豆腐: 土豆，青花魚: 大醬，奶油: 姜蒜，清酒: 料酒， jalapenos（胡椒?）: 腌辣椒，橄欖油: 檸檬，柚子茶: 生菜

步驟

1利用圓形框架把豆腐切成薄薄的圓形。

2涼鍋熱油將豆腐煎得酥脆

3將土豆切小塊放入沸水中

4青花魚兩面都抹上大醬

5用少量奶油煎魚，兩面煎好後放入攪碎的大蒜和生薑，清酒料酒煮。

6將奶油跟大醬一起攪拌做成奶油大醬

7攪拌煮熟的土豆，奶油，大醬奶油。放入jalapenos，切碎的辣椒醬菜。做成濃湯。

8利用篩子將煎好的青花魚和醬料分開。

9將完成的大醬土豆濃湯舀到盤子裡，再放上煎好的青花魚，豆腐，再放上大醬土豆濃湯。

10將橄欖油，新鮮檸檬汁，柚子茶，切碎的生菜等攪拌做裝飾。

11最後淋上炸青花魚的醬汁。完成!

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