簡介
營養全面的營養早餐
原料
高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽1/2茶匙，乾酵母6克，雞蛋30克，水85克，湯種84克，無鹽黃油22克，芝麻適量
步驟
1、把材料1，2揉成光滑麵糰，加入黃油揉至麵糰能拉出薄膜，蓋上保鮮膜，發酵至麵糰兩倍大 2、把麵糰壓扁排氣，重新揉成團，蓋上保鮮膜發酵20分鐘 3、再把麵糰壓扁排氣後分割成8份，整成圓形，在表面刷上蛋液，沾上芝麻，排入烤盤，蓋上保鮮膜繼續發酵1小時 4、入預熱160度烤箱，上下火約15分鐘 5、吃時按喜好夾上奶酪片，番茄或生菜，肉排或火腿即可
