原料
高筋麵粉: 360g， 雞蛋: 2個， 牛奶: 120g， 白糖: 50g， 精鹽: 2g， 酵母: 5g， 黃油: 30g， 溫水: 適量， 麵包糠: 適量， ❤餡料:: ， 紅豆沙: 300g(適量)
步驟
1準備材料(黃油提前室內軟化)～
2麵粉+白糖+精鹽+酵母=混合麵粉～ 打入雞蛋～ 一點點倒入牛奶液～ 攪成絮狀～
3揉成麵糰(大概揉了20分鐘可麵包機揉面)～ 倒入軟化的黃油～ 再次揉成光滑的麵糰～ 蓋上保鮮膜放溫暖處首次發酵至2倍大～
4用手指沾些麵粉在麵糰上戳一下，不回縮不塌陷就發好了
5取出麵糰，多揉一會排氣～ 揉成長條狀～ 分割成均勻的12等份(10等份也可以)～ 拿出一份用手按成均勻薄厚的餅皮～
6餅皮上放入豆沙餡～ 像包包子一樣包好(褶子儘量少些)～ 收口朝下～ 依次將全部都做好～
7距離分開些，蓋上保鮮膜，二次發酵至2倍大(保鮮膜鬆些，不要緊貼著麵糰，以免發好粘上麵糰)～
8發好的麵糰～
9溫水備好，麵糰沾些溫水(不要沾涼水，放入油鍋時麵糰容易開裂)～ 放入麵包糠內打滾裹上一圈～ 鍋內倒適量油，中火燒至溫熱～ 放入麵糰，轉中小火炸至～
10不時用筷子推動，炸的上色均勻～ 一面炸好，翻至另一面～ 炸至金黃即可～ 撈出裝盤控油～
11炸漢堡包就做好啦～
12外酥里軟，好吃停不下口?～
13❤❤ 偷偷告訴你們，用這菜譜和的面，烙豆沙餅都是絕對的好吃，鬆軟鬆軟噠?～
