生薑: ， 大蒜: ， 王中王火腿: 一根， 茭白: 一個， 耗油: ， 黃酒: ， 海鮮醬: ， 雞精: ， 食鹽: ， 食用油:
1準備工作:茭白洗凈切絲，王中王火腿切片，姜蒜切好
2鍋燒乾後加入食用油，油熱放入姜蒜，再放入火腿翻炒，倒入黃酒，耗油，隨後放入茭白中火繼續炒～炒累了，哈哈，加半小碗的水自然煮熟。
3待水快燒乾時，加入一點海鮮醬，雞精，食鹽，起鍋～完成了！
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