餅乾: 60g, 黃油: 50g, 奶酪: 100g, 雞蛋: 1個, 糖粉: 10g, 低筋粉: 10g
1餅乾磨碎,加黃油混合,放入模具底部壓實。
2奶酪隔水融化加糖加麵粉加雞蛋打至順滑。
3做好的混合物倒入餅乾底的模具中,水浴加熱,190度上下火50分鐘。