原料
酸奶溶豆: ， 酸奶: 40克， 奶粉: 24克， 玉米澱粉: 12克， 蛋白: 2個（70-75克）， 白砂糖: 3克， 檸檬汁: 幾滴， 紅心火龍果溶豆: ， 紅心火龍果泥: 25克， 奶粉: 24克， 玉米澱粉: 10克， 蛋白: 2個， 白砂糖: 3克， 檸檬汁: 幾滴， 蛋黃溶豆: ， 蛋黃: 3個， 檸檬汁: 幾滴， 奶粉: 20克
步驟
1貓爪造型即酸奶溶豆和紅心火龍果溶豆的結合
2荷包蛋溶豆，先烤制出蛋黃溶豆，擠小顆，黃豆粒大小，再做酸奶溶豆，擠好後放一顆蛋黃溶豆輕輕壓一下即可
3雙色溶豆，蛋白糊的方法都是一樣的，這款雙色溶豆的做法需要用到三個裱花袋，其中兩個放不用顏色的蛋白糊，將兩個裱花袋剪開小口放入一個裱花袋中，擠出來就是雙色了，同理還可以做三色，四色溶豆
4南瓜溶豆：南瓜泥60克，奶粉24克，玉米澱粉12克，蛋白2個，白砂糖3克，檸檬汁幾滴
5蛋白打發到這個狀態，白砂糖分兩次加入蛋白
6最後混合好的南瓜蛋白糊，很細膩
7南瓜溶豆擠好了！
8香蕉溶豆
9火龍果的顏色因為它的品種不同做出來的顏色深淺也不一樣，這次買的火龍果做出來顏色粉粉的，像櫻花，很喜歡
10紅棗溶豆： 紅棗泥的做法，紅棗蒸熟去皮去核加少許溫水打泥過篩 紅棗泥60g，奶粉24克，玉米澱粉10克 蛋白2個，白砂糖不放，因為本身紅棗已經很甜了，檸檬汁幾滴
小技巧
蛋白溶豆的做法都是一樣的，1.果泥和奶粉澱粉混合，不需要講究混合攪拌的手法，攪拌均勻即可2.蛋白的打發，打發到乾性發泡即可3.把1和2用翻拌手法攪拌均勻即可 蛋黃溶豆做法：蛋黃加檸檬汁打發到畫「8」字不消失，加奶粉繼續用電動打蛋器打勻即可 注意事項1.奶粉必須嬰兒奶粉 2.打蛋盆打蛋器無水無油 3.玉米澱粉家樂牌 4.白砂糖太古 5.烤好後密封保存以免回潮 1歲之前的寶寶不吃糖可以把配方里的白砂糖去掉，做無糖版
