紅燒肉燉海帶土豆 0

原料

五花肉: 500g, 海帶: 500g, 土豆: 2個

步驟

1準備好肉,可以加點肉皮,姜,香葉,大料,干辣椒,

2海帶切片(使用的是鮮海帶,肉質較厚的部分,海帶需要提前浸泡去鹹味),土豆切塊

3菲仕樂高速快鍋,干鍋化冰糖,不需要加油

4冰糖化成咖啡色,起泡

5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色

6加料酒和生抽,不需要加水

7加土豆和海帶,翻炒一下

8扣蓋,大火至上壓,黃線出來改小火併且計時10分鐘,

9關火泄壓,加點生蒜末翻勻出鍋即可

10簡單好做重點還好吃,大家動起來吧

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