![](/images/node/34/349632.webp?1638110735)
原料
步驟
1準備好肉,可以加點肉皮,姜,香葉,大料,干辣椒,
![](/images/seq/160/1600369.webp?1638133917)
2海帶切片(使用的是鮮海帶,肉質較厚的部分,海帶需要提前浸泡去鹹味),土豆切塊
![](/images/seq/160/1600373.webp?1638133917)
3菲仕樂高速快鍋,干鍋化冰糖,不需要加油
![](/images/seq/160/1600378.webp?1638133917)
4冰糖化成咖啡色,起泡
![](/images/seq/160/1600380.webp?1638133917)
5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色
![](/images/seq/160/1600384.webp?1638133917)
6加料酒和生抽,不需要加水
![](/images/seq/160/1600385.webp?1638133917)
7加土豆和海帶,翻炒一下
![](/images/seq/160/1600391.webp?1638133917)
8扣蓋,大火至上壓,黃線出來改小火併且計時10分鐘,
![](/images/seq/160/1600395.webp?1638133917)
9關火泄壓,加點生蒜末翻勻出鍋即可
![](/images/seq/160/1600400.webp?1638133918)
10簡單好做重點還好吃,大家動起來吧
![](/images/seq/160/1600406.webp?1638133918)
1準備好肉,可以加點肉皮,姜,香葉,大料,干辣椒,
2海帶切片(使用的是鮮海帶,肉質較厚的部分,海帶需要提前浸泡去鹹味),土豆切塊
3菲仕樂高速快鍋,干鍋化冰糖,不需要加油
4冰糖化成咖啡色,起泡
5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色
6加料酒和生抽,不需要加水
7加土豆和海帶,翻炒一下
8扣蓋,大火至上壓,黃線出來改小火併且計時10分鐘,
9關火泄壓,加點生蒜末翻勻出鍋即可
10簡單好做重點還好吃,大家動起來吧