原料
步驟
1準備好肉,可以加點肉皮,姜,香葉,大料,干辣椒,
2海帶切片(使用的是鮮海帶,肉質較厚的部分,海帶需要提前浸泡去鹹味),土豆切塊
3菲仕樂高速快鍋,干鍋化冰糖,不需要加油
4冰糖化成咖啡色,起泡
5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色
6加料酒和生抽,不需要加水
7加土豆和海帶,翻炒一下
8扣蓋,大火至上壓,黃線出來改小火併且計時10分鐘,
9關火泄壓,加點生蒜末翻勻出鍋即可
10簡單好做重點還好吃,大家動起來吧
1準備好肉,可以加點肉皮,姜,香葉,大料,干辣椒,
2海帶切片(使用的是鮮海帶,肉質較厚的部分,海帶需要提前浸泡去鹹味),土豆切塊
3菲仕樂高速快鍋,干鍋化冰糖,不需要加油
4冰糖化成咖啡色,起泡
5把肉及姜辣椒等佐料一起倒進鍋里煸炒至肉變色
6加料酒和生抽,不需要加水
7加土豆和海帶,翻炒一下
8扣蓋,大火至上壓,黃線出來改小火併且計時10分鐘,
9關火泄壓,加點生蒜末翻勻出鍋即可
10簡單好做重點還好吃,大家動起來吧