原料
水磨糯米粉: 160g， 溫水（加入糯米粉中）: 120g， 古方紅糖: 按自己喜好度（小寶寶要儘量少加）， 植物油: 少許， 清水: 100g左右， 熟芝麻: 少許（可不加）
步驟
1適量糯米粉放入盆中，慢慢加入溫開水，一邊倒溫水一邊用筷子攪拌，然後用手揉成軟硬適中的糯米麵團。 》加入糯米粉中水的量要根據糯米粉吸水情況調整，先不要一次性全部加入，先剩個20ml，看情況再加。
2準備一鍋清水，燒開，取1/5左右步驟1中的糯米糰，捏成扁餅狀，放入沸水中，直至煮熟。 》如果不知道熟沒熟，可以用筷子夾開看看裡面是否已變色，還有沒有生粉。
3把煮熟的糯米糰加入，用手揉成光滑的糯米糰，要多點耐心哈，會有點黏手，可以帶手套或手上抹點粉。
4搓成細條，然後用刀切成差不多大小的小劑子。
5用手搓成大小適中的小圓子，放在手掌心搓成小圓球，然後用手指壓扁下。
6平底鍋中倒入植物油，熱鍋後轉中小火，把湯圓挨個放入，不要黏在一起放哈，煎個2分鐘左右翻面繼續煎2-3分鐘，直至兩邊金黃。 》做到這裡就想起之前做烤年糕，超級好吃的說。 》煎的時間大家要根據自己的火力和湯圓大小調整。
7加入120g左右的水。 》水的量不要加太多，能把湯圓煮熟，紅糖融化即可，因為最後還要收汁的哈。
8加適量紅糖，小芽加了25g左右，大人吃根據自己喜好調整，小朋友吃儘量少加。 》紅糖稍稍處理成小塊一點，這樣比較容易融化哈。
9翻炒收汁完成即可。
10盛出，最後撒一點熟芝麻，又香又甜又糯
11不行了，明天我要繼續做，繼續吃！
