原料
橘子: 3-4個， 冰糖: 15-20g（根據橘子酸度調整）， 清水: 適量， 枸杞: 少許
步驟
1將桔子剝去桔皮，一瓣一瓣剝下來，然後把經絡去掉。
2將剝好的桔子放入湯鍋中，放適量清水，把桔子簡單焯水下，然後撈出備用。
3重新將桔子放入湯鍋，加適量清水，水要能淹沒桔子哈，然後加入少許冰糖。 》加冰糖的量根據桔子的酸甜度調整。
4大火燒開，然後轉中小火煮5分鐘，過程可以蓋上蓋子。
5打開蓋子，加入少許枸杞，繼續熬煮2-3分鐘即可。
6完成，剛剛煮好的桔子熱的時候還會有一點點苦味，等冷卻後再吃就不會了。
小技巧
如果想要做成罐頭的，可提前準備好玻璃瓶（將玻璃瓶用沸水消毒烘乾），然後將桔子糖水趁熱裝入玻璃罐中，蓋緊後倒立即可，就和果醬一樣哈。
