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原料
牛肉: 100克, 西葫蘆: 半個, 土豆: 半個, 洋蔥: 1/3個, 金針菇: 半把, 淘米水: 2碗, 黃蜆子: 15個, 大喜大韓式大醬: 1袋, 辣椒醬: 2勺, 辣白菜: 50g, 豆腐: 一小塊
步驟
1半個西葫蘆,半個土豆,半把金針菇,洗凈,切片
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2豆腐切塊
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3黃蜆子熱水燙開口,撕去蜆子肉周圍的黑邊。鍋熱油先將牛肉炒變色,放入洋蔥爆香,盛出待用。
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4淘米水放入砂鍋,放入韓式大醬(一袋)和辣醬(兩匙)和辣白菜煮開,一次放入土豆,金針菇,豆腐,再次煮開後放入黃蜆子和炒好的牛肉洋蔥,煮開~
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5根據個人口味是否放鹽
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